「おいしい！！」が聞きたくて・・・

ＧＷ期間中の営業時間のお問い合わせをいただきますので・・・

５月５日は里山辺のお祭りですのでお休みさせていただきます。

が後は通常営業です。

６日にＧＷ明けも営業する事にしました。

ＧＷ期間中の「松本マジック友の会」の皆様とのコラボはまだ未定でございます。

申し訳ございません。

「松本マジック友の会」と言えば私も参加させていただく事になりました。

まあ要するに会員になるという事でございます。

いつの日か、私自身がお客様の前でマジックをお見せする日が来る？

事を胸に頑張りたいとおもいます。

前にも書きましたが、私の場合はマジックが成功するといわゆる「ドヤ顔」になってしまったり

成功したと思い、安心した顔が出てしまいましてね！！だめですね！！

ついでと言っては何ですが「松本マジック友の会」では常時、会員様を募集しているそうですので

興味のある方は是非！！

皆様、ご存知のキリンラガービールが

ホップ増量でリニューアルする？した？の微妙な時期だそうです。

２月中旬工場生産分からだそうですが、

まだ巷では、切り替わってはいないようです。

ＴＶＣＭもまだみたいですしね！！

ボナもそれに向けて調整中ですので生ビール好きの皆様お楽しみに！！




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第２弾の「松本プレミアム商品券」が今月２０日と２１日に発売されます。

今回、私も加盟店登録を忘れずに（笑）おこないました。

今回は前回１０％お得だったのが、２０％もお得になるそうで、

１万円買えば１２０００円分つかえるそうで、１０万買えば、１２万円ですよ！！

上限があってお一人様１０万円分だそうですが、

（なんか競馬の単賞オッズみたいになりましたが）（笑）

銀行さんと話をしましたが銀行に預けるよりお得だとも言っておりました。

１００００円で２０００円お得でも飲みには行けないないけど

１０００００円で２００００円お得なら３,４回は飲みに行けるという話もしておりましたが・・・

じゃあ１０００００円買える人がそんなに多いのか？気になるところではありますが、

我々外食産業の底冷えもひどいものであります。

子供手当て同様に少しは期待したいものであります。

今回のプレミアム商品券は加盟店側も前回の３％から２％に軽減

されるのであります。

結論を言いますと

プレミアム商品券を購入して、ボナへ来てねということでですかね！

あっ商品券でなくてももちろん大歓迎でございます。（笑）

忘年会とクリスマスシーズンのピークを終えました。

今年の営業日は２８，２９，３０の３日間になってしまいました。

新年は２日の夜から営業いたします。

元旦は恒例の鎌倉まで御縁玉を洗いに銭洗弁天様まで行ってまいります。

来年の春に７周年を迎えるのに、ちなみまして７００枚を洗ってきます。

重いんですよ！！これがまた！！

２日からお年賀としてお渡しいたします。

先日、「ゆうがた　ゲット」様の撮影が無事終了いたしました。





ましゅまろままさんの演奏やインタビューなど、





私もインタビューされまして緊張と笑いと・・・





マジックはというと
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ご存知の方もおいでとは思いますが！！

2009年春・・・新一番搾りが誕生します。



新しいエンブレムに水滴のようなマークが・・・

後は



原材料が変わりました。

麦芽１００％です。

しかも、一番搾りです。

じゃあーハートランドの立場が・・・・

飲み比べました。

香りも後味も全然ちがいます。

新しいのが麦芽100％味なら、今までのは米、コーンスターチ味って事になるのかな？

ビールだけ飲んだ時は正直あれ～っという感じでした。（言葉に出来ない）

ですが、何か食べてから飲むと違いがわかります。

缶もビンも樽生も全て変わるそうです。（3月頃から順に）

今のが無くなる前に飲み比べを準備してはいかがですか？

ハートランドが好きなお客様がけっこう多いので困りますね！！

先日ブログで「おいしいコーヒーの真実」という

ドキュメンタリー映画が９月２０日に、上映されるお話をさせていただいた。

じつはどうやらそれはこの写真展の関連イベントだった！！のでありました。



「世界を動かす写真展」

●２００８年９月２７日土曜日～１０月５日日曜日１０：００～１９：００

●Ｍウィング２Ｆ展示ギャラリー★入場無料★




それからもう一つ

ついに皆様のリクエストにお答えしましてボナでも



ヒューガルデンの生ビールを取り扱います。

得に（持ち込み犯）様ここ最近２回ほどタイミングが合わずお断りをしてしまいまして

申し訳ございません。

お待ちしております。

お盆休みの週の今週は、休まず営業です。

本日も含めましてで、ございます。

なお明日１２日火曜日は、御予約で満席でございます。

１７日の日曜日は、ライヴで貸切でございます。

１３日、１４日、１５日、１６日は、お席は空いております。

ご参考までにご報告させて頂きました。

どうぞ宜しくお願いいたします。

さっきコンビニで買ってきました。

美味しいです。



じつは今月２０からこれの樽詰め生ビールを扱うことになりました。

去年は「一番搾りプレミアム」という樽生でしたが

今年も去年同様にチルド生ビールで封を開けて3日で使いきらなければいけない

とてもハイリスキーな商品なのです。

ＴＶＣＭなしです。今年は東京でも売るらしいですが、去年は北関東５県だけでしたので盛り上がりませんでした。

今年も心配しています。キリンさんは売れて欲しくないのかな？（笑）

感想は今現在のペールエールと似た製法のようでしかも材料は多めに使用していますので

「ペールエール・リッチ」と個人的に名づけてしまいました。キリンさんごめんなさい！！

冷やし過ぎないほうがおいしいような気がしますので、樽を冷やし過ぎないように注意したいと思います。

ペールエールは残念ながら終売決定で今月５日、工場での最終仕込みが終わり後はそれを出荷して

終われば終わりって感じです。

ペールエールファンの皆様、今月でたぶん終わりです。
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ベルギー生ビール「レフブランド」特別価格５００円です。（通常９００円～１０００円）だそうです。

明日からのフェアーの準備その１です。





その２

イタリアパルマの生ハムです。

通常１４ヶ月熟成で出回るそうです。

めずらしいので、１９ヶ月らしいです。

今回は特別に、もっとめずらしい２４ヶ月熟成の物をご用意いたしました。

限定品らしいです。

今、婚礼の二次回パーティーの真っ最中です。

お料理を出し終えましたので、ブログを書きたいとおもいます。

明日は前にもブログに書きましたが、ご縁玉を洗いに鎌倉まで、

5周年の御予約ですが16日は、後テーブルが3つだけになりました。

3つだけと言ってもボナは元々テーブルは6つしかありませんので、すみません。

が、きまりました。

ボナペティ！春祭りでございます。

日時は4月15，16，17日の３日間です。時間は夜6時からとさせていただきます。

生ビール半額です。

これをやらないと、メーカーさんにも怒られますし、飲み屋カラーを前面に押し出します。

アイスクリームプレゼントも視野に入れておりますので、安心してください。

御予約は本日より承ります。

宜しくお願いいたします。

アイスクリームと言えば、本日

「ふきのとうのアイスクリーム」を仕込みました。

写真をアップしようと思いましたが・・・いつも似た様な写真なので・・・

先日はふきのとうでシーズニングオイル（葱油の様な物）を仕込みました。

夏はバジルで作ります！！

みなさんのおかげです。

何もありませんが・・・とにかく

ありがとうございます。

お蔭様でなんとかもちました。

１周年の企画はございませんが、４月中旬の５周年と合わせまして計画中です。

好評のご縁玉をまたまた洗いに行ってまいります。（これだけは決まってます。）

これからも、クウカイさんのように７周年が迎えられるように頑張ります。

今、スゴク悩んでいます。どうするか？de？

松本駅前移転の１周年

と

ボナペティ！５周年

と

歓送迎会

のトリプル企画で・・・

何か良いアイディアないでしょうか？

フリーブックさんの撮影は明日なんですが？・・・

企画会議なる物は私の頭の中で私の分身達が、あーだこーだ言っています。

一人が言います

「こうしましょう！！」

するともう一人が・・・

「こうすると！？ここが？ダメでは？」

またまたもう一人が・・・

「じゃあ～これでは？」

な～んてシュミレーション会議は毎日、幾度となく繰り返されています。

恐ろしいのは、悩み過ぎて日にちが来てしまい、結局

「生ビール半額！！」

なんて安易な企画になってしまっている自分がそこに・・・

そんでもって・・・「これが一番解りやすくていいか！！」

な～んて、「みょ～～に納得していたりして」・・×××××

☆☆☆そんな事が無いようにがんばります。☆☆☆

新年会のシーズンも終わりましたら
この企画を始めたいと思います。
煮込み料理はシチューなんかも入ります。
メニューは随時、
このblogで発表していきます。
Ｂｏｎ ａｐｐｅｔｉｔ！〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓

本日、この方のトークディナーショーに参加させて頂きました。
時間が３時から５時という休み時間にちょうど上手く合いましたので参加できました。
詳しくはまた明日！！
Ｂｏｎ ａｐｐｅｔｉｔ！〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓

パワーアップしたボナはまだお見せできませんが・・・（残念です。）

なぜかと言うと、まだ業者さんが休みなんですよ！！「残念！！」

朝から松本パルコの前は人・人・人です。

パルコを取り囲むかのように並んでました。

お気に入りのお店の福袋の争奪らしいです。

そのせいなのかランチは思ったよりお客様がいらっしゃいました。

ご縁玉も喜んで頂いております。

明日からはパルコはバーゲンだそうです・・・

今夜も、御予約を頂いております。（お席は空いておりますので！！）

町中は人が多いですよね！！ありがたいです。
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ございます。
昨年同様ボナのblogにお付き合い下さい。
お年賀用のご縁玉を洗いました。
取り急ぎ新年のご挨拶をさせて頂きました。またＰＣから頑張ります。

こんばんわ、夜分遅くにすいません

少し遅いですが、年末年始のご案内をさせていただきます。

年内は明日29日のディナータイムの営業となります。

30日、31日、1日は、お休みさせていただきます。

新年は2日のランチタイムからの営業とさせていただきます。

なお、ボナ弁は8日の火曜日からとさせていただきます。

2日からの営業には、こちらの



毎年恒例の鎌倉銭洗弁天様で洗い清めてもらった

5円玉

をお客様に差し上げております。

今回は先着500名様とさせていただきます。

（500枚の5円玉は結構重いのであります。）

今年の春に移転した時は1000枚でしたので、かなり重かっったです。

皆様・・・どうも×２。

ご心配をお掛けいたしましたが、復活しました。

先日、復活したと思いましたら、カミサンも具合が悪くなりましてWでダウンです。

面目ないっす。！！

皆様におかれましては、風邪などひかぬようご自愛下さい。

今日は、朝４時半起きして、仕出しのお弁当作りです。



知り合いの方に頼まれて１０時半に山形村のいちいの里という所にお届けしました。

ですので本日のランチタイムは、お休みです。

夕方から結婚式の二次回があります。のでディナータイムもお休みです。

すみません！！

夜９じから「厨房で逢いましょう」というフランス映画を観に行ってきます。

後、それから、ミシュラン買いに行ってきます。・・・・暖かいカッコして出かけますよ！！
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