「おいしい！！」が聞きたくて・・・

は濃厚なんです。が！？

作っていても、正直どの位濃厚なのか解りません（知りませんでした）

年末に牛乳屋サンとアイスクリームの話になり

ボナのアイスを調べてもらう事になりました。

分量を教えて・・・・出た結果に一同驚いたそうです。

それを聞いた私も驚きました。

乳脂肪率２８％～３０％だそうです。

はー○○○ッツでも１５％です。

そこの牛乳屋さんで作っているアイスクリームの最も濃厚なのが１７％らしいので

ボナのアイスクリームはかなり濃厚なはずです。

これは習ったルセット（レシピ）です。

正直、これを作って食べると美味しくて、他のが水っぽく感じます。

ボナのヴァニラとエスプレッソで食べるアフォガードは最高です。

乳脂肪率２８％の話はヴァニラアイスクリームの話です。

他のアイスはフルーツのピューレなどが加えられる為、若干乳脂肪率は減ります。

先日ソワニエの持ち込み犯様より

お年賀を頂きました。ありがとうございました。

お客様からお年賀をいただくとは思いもよらなかったので

大変驚くと共に感謝しております。

ありがとうございました。

そういえば持ち込み犯様にはクリスマスにもベルギービールを頂きました。

ありがとうございました。

ご縁玉も喜んで頂き、洗って来た甲斐がありました。