「おいしい！！」が聞きたくて・・・

昨日、松本フードフェアーに行って来ました。

今朝の『市民タイムス誌』に少し出てましたが・・・

つい３,４年前までは、一般の方々も沢山来てましたが、

ここ最近は飲食関係の人だけの参加になってしまった為に

会場に活気がない！！

確かに一般の人が沢山集まっても、その商品が売れるとは・・・・

だから業界の人のみというのはいかがなものかと？

活気がないのは毎年の事のようにも思うけれど

毎年同じ商品でのプレゼンの仕方を変わらない！！

例えば信州黄金シャモなんか毎年ホットプレートでゴミのような小さいのを焼いて・・・

それじゃあ美味しいかどうかは・・・

せめて焼き鳥ぐらいの大きさにしてほしかった（笑）

一般の人にも広く知っていただくためにも開放したほうが良いよね！？

信州サーモンも同じです。

食べた事をないのに噂だけで判断されているのは・・・・

せっかく良い機会なんだから・・・

市民タイムスさんにも書いてありましたが

「行政と生産者が手を組んで行くと話していた」と書かれていましたが・・・・

遅い！！遅すぎる！！私は怒ってます。（笑）

行政が作れ！！作れ！！と言って作らせたそのシャモも余っちゃって冷凍×２

それを横目にブラジルや中国産の安い焼き鳥屋さんで呑んでね～

こういうお祭りみたいな時だけ立派な事言ってても長続きしませんよね！！

記憶が正しければ松本で「信州黄金シャモ」や「信濃地鶏」を

メインにしてるお店がないでしょ！！

どうせ冷凍して品質が劣化してしまって、しかも流通しなくて困るのなら

もっと飲食店やスーパーに安く卸せばいいのにね～

前にもこんな内容の事を書いた事ありましたが変わらないね～

その時ねエコファーマーの百瀬さんの顔写真がテーブルに・・・

しかも大きく引き伸ばしてね、他にも野菜の生産者の方々の写真がありました。

で・・・

今日！！「写真出てましたね～」って百瀬さんに言ったら

「知らない！！聞いてない！！」というではありませんか！？

飲食店食堂組合ってブースの人たちには困ったもんだ！！

常識がないね！！（怒）

普通、一言あるでしょ！！

これ一つ間違えば大問題ですよ！！

なんの問題になるのか、わからないけど！！（笑）