「おいしい！！」が聞きたくて・・・

昨日、新年会で上京した話を少し書きましたが、

みなさんと顔を合わせる前にカッパ橋へ出かけました。

久しぶりのカッパ橋でしたが日曜日ということでお休みのお店が目立ち

買うと決めていたものがあるか心配でしたが、何とかありました。

カッパ橋商店街は料理をする人やお菓子をつくる人が買い物に来る道具を

売っている商店街なので行くとツイツイ衝動買いをしてしまったりします。

今回、お皿は買いませんでしたが！！

今回は



バーニャカウダポットを買ってしまいました。

店頭にこの３色が並んでいたので・・・・つい

真ん中の穴のあいているところにろうそくを入れて、ゆっくりと暖めながら

使います。

バーニャカウダはスティック野菜をつけて食べる、

直訳すると「温かいソース」という意味だそうで、

アンチョビとにんにくとオリーヴオイルのディップみたいなものです。

でも、にんにくも牛乳で炊いて柔らかくしたものを使用します。

パンに浸けても美味しいですし、パスタの隠し味でもＯＫ！！隠さずそのままでももちろんＯＫ！！

このかわいいポットがテーブルの上にあるだけでなんかこうロマンチックですよね！！

それで、バーニャカウダ以外でも使用出来るような事を考えないといけませんよね！！

そこで、タコをいれたりイカをいれたりで、ソースでなく料理として使用できるように、

一回り大きいサイズを購入しました。



これでまた少し料理の幅が広がります。