おもてなし厨房ボナペティ!bon apetit! 料理写真

「おいしい!!」が聞きたくて・・・

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料理人の休日

アリス東京ドーム

2.28、運良くアリスのライヴを見に行く事ができました。

ただ、見にいったのならそれだけの話なあですが、メンバーがね

中学の同級生4人で・・・

なんかいいでしょ!?

「年がいもなく遊んだって」感じがした一日でした。

アリスの曲の中には男の友情を歌ったのもあるので、感動したな~

卒業して30年近く経つのに、「みんなありがとう」って感じです。

また、パワーを充電してきました。

今日から駅前移転4年目に入りました。

頑張ります!!

「グリッシーニの話」

最近また、グリッシーニを焼き始めていて

オードブルの盛り合わせに生ハムをクルっと巻いて

少しだけだけど添えている。

なんて事のないオードヴルです。・・・が

お客様からの予約のお電話でね!!

「あのポッキーみたいなやつ!!生ハムが巻かってたやつ

美味しかったので今度一緒に行くお友達にも食べさせたい!!

からあれは必ず入れてください!!」ってお願いされた。

料理とは言いずらいし言いにくいグリッシーニですが!!(だって乾パンだもんね!?)

おもてなしの心が通じているから、こんな物でもお客さんが喜んでくれる!!

なんかスゴク嬉しいです。




2010年03月01日 19:15

ご意見・ご感想(2)

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ご意見・ご感想

taecoさんからのコメント

ムッシュー、こないだはありがとうございました!
グリッシーニ、私もホームパーティでよく市販品を持って行きますが、
あれがあると、なぜかパーティ料理の格があがる気がします(笑)

今後、ぜひリアルワンコの写真を☆

2010年03月01日 20:50

おもてなし厨房 Bon appetit!さんからのコメント

taeco様

コメントありがとうございました。
ああそうだ!!ご来店もありがとうございました。
リアルワンコは、来月ぐらいからでおねがいします。
それから、グリは良いよね!!格が上がる感じ
分かります!!

2010年03月02日 17:02

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おもてなし厨房 Bon appetit!
おもてなし厨房 Bon appetit!
2009年の4月に7年目に入りました。 地産地消と食育と地元の旬を大切にしています。 BISTRO=居酒屋。 「美味しい料理と美味しいワインとシャンソン。お客様の笑顔があふれる街の小さなビストロ」 「シンプル・ガッツリ系」。「男たちの気取らないのフレンチ」 新しい事にチャレンジして行きます。 SASと映画と料理とワインをこよなく愛する!! どうぞこれからも宜しくお願い致します。
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