「おいしい！！」が聞きたくて・・・

安曇野のリンゴ農家の広瀬さんから突然電話があり、

シードルのお話をお聞きした。

カミサンの実家もリンゴは、作っていますが規格外などは

農家のリンゴを寄せ集めにしてジュースなどを作るのが一般的です。

広瀬さん一軒だけのリンゴしかつかっていないそうで、

しかもジュースではなくシードル！！で

リンゴの作り方もエコファーマーぶりな作り方されている。

私は一目で気に入りまして、メニューに加えさせていただきました。



ハーフボトル３６０ml　　　　　　　１６００円

フルボトル７５０ml　　　　　　　　　２８００円　　　です。

美味しいですよ！！

パッパルデッレってあんまり聞きなれないと思うですが

今のボナでお料理３６７５円以上のご宴会の御予約には生パスタ

なんですが、あえてこのパッパルデッレの生パスタを打っています。

お客様も始めて見て、食べたと言ってしかも美味しいと、

これは一度食べて頂かないと、なめらかさ、食感など物理的食感と言われるのが

お伝えづらいです。（笑）



これはズワイガニのパッパルデッレです。

幅広ギザギザで薄いんですが、モチモチツルツルです！！